Preços dos ovos apresentam recuo em São Paulo

Após mês de estabilidade, cotações dos ovos comerciais apresentam recuo nos últimos dias de outubro, como mostra levantamento realizado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), ESALQ – USP. Análise foi divulgada nesta segunda-feira (24).

Como explica o Cepea, a desvalorização esteve atrelada à menor liquidez da proteína, típica no período de segunda quinzena. “Com a menor demanda pelo produto, muitos vendedores aumentaram a concessão de descontos, procurando garantir as vendas e evitar sobras”, destaca.

O levantamento ainda aponta que, de 13 a 20 de outubro, o preço da caixa com 30 dúzias de ovos brancos tipo extra, a retirar em Bastos (SP), recuou 2,1%, indo para R$ 151,25 nessa quinta-feira (20). Para os ovos vermelhos do tipo extra, o movimento também foi de queda em todas as regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos.

“As cotações do produto a retirar nos atacados de Bastos, Mirandópolis e Santa Maria de Jetibá caíram 2,4% 1,2% e 4,2%, respectivamente, para R$ 165,52/cx, R$ 167,34/cx e R$ 173,65/cx no dia 20”, destaca o Cepea.

Fonte: Cepea, adaptado pela equipe Feed&Food.